Bahan:
Fillet ayam cuci bersih potong kotak kecil
Bwg putih cincang halus
Garam,merica secukupnya (Dalam wadah masukan ayam,bwg putih cincang,garam dan merica aduk rata marinate 30menit)
.
Bahan tepung:
Tepung terigu
Tepung sagu
Bwg putih bubuk
Kaldu jamur/ayam
Garam,merica secukupnya
.
Cara:
Campur semua bahan tepung aduk rata,ambil sebagian tepung beri air aduk rata (jangan terlalu encer) rendam ayam ke adonan basah lalu balur ke adonan kering sambil d remas2,panaskan minyak dgn api sedang goreng ayam sampai keemasan/matang angkat dan sajikan dgn saos sambal
Komentar
Posting Komentar