Bahan Adonan :
250 gr tepung terigu
100 ml susu cair hangat kuku
4 sdm mentega ( saya tidak cairkan )
1 butir kuning telur
1 sdm fernipan / dry yeast
2 sdm gula pasir
Bahan Toping :
1. Pizza : saus : 2 sdm saus tomat,1 sdt saus cabe, daun kemangi kering. Keju.
2. Isian : sayur kol, wortel, tauge dan so'un. Tumis bawang putih 1 siung, masukkan irisan sayuran dan so'un, tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap rasa sisihkan. Ini untuk pizza dan roti isi.
3. Gula pasir bubuk, untuk donat dan kue kepang..
Cara Membuatnya :
1. Campur semua bahan adonan, uleni sampai kalis, gunakan tekhnik banting lalu uleni, dibanting lalu uleni lagi, setelah itu diamkan selama 15 menit ditutup kain.
2. Setelah 15 menit, adonan di uleni lagi, lalu bentuk dan bagi menjadi 8 bagian.. Diamkan lagi 10 menit.
3. Setelah dibentuk sesuai selera, lalu goreng dengan api sedang. Untuk pizza, aq pakai teflon dengan api kecil..
Siap sajikan guys....
Komentar
Posting Komentar