Bahan bahannya
1. 400 gr ikan tongkol basah
2. 20 buah Cabe merah keriting
3. 15 Buah cabe rawit merah
4. 5 siung bawang putih
5. 8 siung bawang merah
6. 1/2 bawang Bombay
7. 1 buah tomat merah
8. 1/2 ruas kunyit
9. 1/2 ruas jahe
10. 5 Lembar daun jeruk
11. 2 Lembar daun salam
12. 1 batang serai
13. 1/2 ruas lengkuas
14. 1 ikat kecil daun kemangi
15. 1 sdt garam
16. 1/2 sdt penyedap rasa
17. 1/2 sdt gula pasir
18. minyak goreng secukupnya
Itulah bahan-bahan yang
digunakan untuk membuat
ikan tongkol rica rica.
Komentar
Posting Komentar