Bahan :
Kikil (cuci bersih, potong2, lumuri jeruk nipis, rebus dengan potongan jahe agar bau tak sedap hilang dan empuk)
Bahan tambahan boleh pakai buncis atau sayuran lain
Bumbu halus :
bamer, baput, kemiri, kunyit, cabai merah
Tambahan bumbu :
irisan cabai merah dan hijau, rawit, tomat, daun jeruk, salam, sereh geprek, kecap, royco, garam, gula dan sedikit santan
Cara memasak :
tumis bumbu halus sampai harum, masukan tambahan bumbu disusul potongan kikil dan buncis. Tambahkan air secukupnya, masak sampai meresap
Komentar
Posting Komentar