CARA MEMBUAT PECEL SAYUR

 Bahan:

-500gr Kacang tanah digoreng. 

-100gr cabe merah 

-10 bh cabe rawit merah

-50 gr Bawang putih. 

-50 gr kencur. 

-15 lbr daun jeruk,buang tulang daunnyà. 

-50 gr Asam jawa càirkàn dgn 5sdm air,lalu disaring(saya pakai 5sdm pasta asam). 

- 250 gr Gula merah aren. -2sdt munjung Garam.

CARA MEMBUAT:

1.Kacang tanah di blender kasar,sisihkan.

2.Cabe merah n cabe rawit ,kencur,bawang putih digoreng sampai layu aja,angkat.Lalu diblender +daun jeruk+air asam jawa+gula merah,garàm.sampai rata angkat.

Tuang dalàm baskom campurkan kacang tanah yg tlh diblender kasar tadi.

Aduk"sampai sampai tercampur rata dan menggumpal.

3.Siap disajikan dgn aneka sayur yg telah direbus