Bahan :
300 gram rebung, irislah tipis
200 gram daging sandung lamur, irislah tipis
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
75 gr krecek
10 cabe rawit utuh
600 ml air
3 sendok makan minyak untuk mengoseng
Bumbu Lembut :
6 bh cabe merah
7 btr bawang merah
3 biji bawang putih
1 sdt terasi
4 btr kemiri
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula jawa
Langkah Membuat:
Oseng bumbu lembut, daun salam dan lengkuas sampai wangi.
Tambahkan daging sandung lamur sekalian diaduk-aduk sampai berbeda warna.
Tuang air, masak sampai daging lunak.
Tambah rebung, krecek dan cabe rawit utuh. Masak sampai bumbu menyerap
Untuk 6 jatah
Komentar
Posting Komentar